Trucs et astuces/L'Ingrédient secret pour rafraichir une bière et la rendre plus désaltérante.
Un verre de vin blanc tiède, c'est comme une bière chaude, c'est infect. Malheureusement, le vin blanc a tendance à se réchauffer rapidement une fois servi dans un verre. La
Une bonne bière quand il fait chaud, c'est parfois bien agréable. Mais si on pouvait la rendre plus désaltérante, ce serait encore mieux, n'est-ce pas ? Vous cherchez une astuce pour que votre bière gagne en fraîcheur et soit plus désaltérante ? Heureusement, il existe un p'tit truc bien connu des Mexicains pour rafraîchir une bière. L'astuce est d'ajouter un filet de citron à la bière.
Comment faire
- Prenez un demi-citron.
- Ajoutez un filet de citron pressé dans votre verre de bière.
Résultat
Et voilà ! Votre bière est maintenant encore plus désaltérante et rafraîchissante :-) Cette astuce fonctionne avec du citron jaune ou du citron vert. Ce petit côté acidulé va parfaitement avec le houblon. D'ailleurs, si on commande une Desperados dans un bar, vous verrez que le barman vous la sert toujours avec un quartier de citron. Les Japonais, eux, y glissent une tranche de gingembre. Dans tous les cas, à boire avec modération bien sûr !