Trucs et Astuces/Le remède au miel et gingembre pour renforcer vos défenses immunitaires

C'est vrai que l'on se passerait bien des rhumes et des maux de gorge...Heureusement, il existe un remède de grand-mère au miel et gingembre pour renforcer vos défenses immunitaires.

Cette potion magique 100% naturelle va vous éviter de tomber malade pendant tout l'hiver.

Ne vous inquiétez pas, c'est tout simple à faire et ça prend 2 min !

Ingrédients

- 4 cuillères à soupe du miel de votre choix

- 1 cuillère à café de gingembre râpé bien frais

- 1 cuillère à café de curcuma

- 2 pincées de poivre

- un petit récipient qui ferme

- une râpe

Comment faire

1. Passez le gingembre sous l'eau pour le nettoyer.
2. Coupez un morceau d'un cm du gingembre sans l'éplucher.
3. Utilisez la râpe pour couper finement le morceau de gingembre.
4. Mettez le miel dans le récipient.
5. Ajoutez-y le gingembre, le curcuma, le miel et le poivre.
6. Mélangez avec une cuillère.
7. Mettez une cuillère à café de ce remède dans un thé, une infusion, un jus de citron ou de pommes mélangé à de l'eau chaude.

Résultat

Et voilà, votre remède pour renforcer vos défenses immunitaires pour l'hiver est déjà prêt :-)

Facile, rapide et efficace, n'est-ce pas ?

Fini de tomber malade tous les quatre matins ! C'est bien plus naturel qu'une cure de vitamines ! En plus, cette potion va aussi vous donner un coup de boost pour lutter contre la fatigue et les baisses de régime. Vous pouvez conserver votre remède dans le récipient fermé pendant au moins 1 semaine dans le frigo.

Utilisations

Vous pouvez aussi en tartiner sur du pain au petit déjeuner ou le mélanger à de la compote ou à un yaourt. Autre possibilité, il est possible de l'utiliser en condiment pour accompagner certains plats. Par exemple, il relève les viandes blanches, les galettes de céréales, les légumes cuits à la vapeur...

Conseils en plus

- Pour conserver votre remède, vous pouvez prendre un petit bocal, un pot de confiture, une verrine ou encore le fond du pot de miel.

- Pour que votre remède soit encore plus efficace, il suffit d'y ajouter 2 cuillères à café de pollen en grains. Le pollen apportera un supplément énergétique non négligeable. Et la texture de votre traitement sera aussi un peu plus granuleuse, ce qui est plutôt agréable.

- Le trio d'épices (curcuma, gingembre, poivre) peut servir de base pour aromatiser d'autres ingrédients. Il est possible par exemple de le mélanger à du jus de citron ou à de l'huile ou de l'incorporer dans un peu de beurre. Idéal pour parfumer vos plats ! Il se conservera ainsi quelques jours au frigo.

- Selon votre goût, vous pouvez mettre plus ou moins de gingembre. Si vous aimez les notes pimentées, mettez plus de gingembre. Si vous y êtes sensible, mettez-en moins. Rien ne vous empêche également d'utiliser du gingembre moulu ou en lamelles, à la place du gingembre frais râpé.

- Au lieu d'utiliser du curcuma en poudre, vous pouvez le râper ou le couper en fines lamelles.

Pourquoi ça marche ?

Le gingembre, le curcuma, le poivre et le miel sont tous réputés pour leurs propriétés stimulantes. - Le miel contient une quantité incroyable de vitamines et de minéraux : niacine, riboflavine, calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium et zinc. Il a aussi des propriétés antiseptiques et antibactériennes reconnues.

- Le gingembre, le curcuma, le poivre appartiennent tous les 3 à la famille des Zingiberaceae.

Le gingembre renforce les défenses naturelles.

Le curcuma est un excellent anti-inflammatoire.

Et le poivre favorise une synergie entre ces ingrédients et renforce l'efficacité de chaque épice. Ces 4 ingrédients constituent donc une bonne base pour faire votre propre booster pour lutter contre les maux de l'hiver et rester en forme.