À Dakar, des riverains mobilisés contre la décharge de Mbeubeuss, véritable "bombe écologique"    Le G5 Sahel réuni en sommet extraordinaire au Niger après le massacre d’Inates    En Algérie, les caricaturistes manifestent sur le papier    Au Soudan, l’ex-président Omar el-Béchir condamné à deux ans de "résidence surveillée" pour corruption    Algérie : A. Tebboune élu président, la rue reste mobilisée    L'hommage du Niger à ses 71 soldats tués à Inates    Abdelmadjid Tebboune, un apparatchik à la tête de l'État algérien    Du lait à l'huile de palme exporté en Afrique de l'Ouest par des industriels européens    L'actu en dessin : les Algériens face à leur destin    Algérie : conspué par la rue, le nouveau président Tebboune "tend la main" aux contestataires    L'Algérie dans l'attente des résultats de sa première présidentielle post-Bouteflika    Edition spéciale élection présidentielle en Algérie    En Libye, le maréchal Haftar lance la "bataille finale" pour le contrôle de Tripoli    Présidentielle en Algérie : une élection sous tension    Présidentielle algérienne : débat télévisé entre les cinq candidats

Recette de la soupe aux lentilles appétissante

Recette de la soupe aux lentilles appétissante

Les lentilles sont riches en minéraux et protéines. Elles sont aussi pauvres en graisses ce qui en fait un légume sec excellent pour la santé. Il existe bien des façons de les cuisiner, mais préparées en soupe, elles révèlent toute leur saveur.

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation : 10 min - Cuisson : 2 heures 

- 500 g de lentilles (blondes ou vertes)

- 2 belles carottes

- 4 pommes de terre

- 2 oignons

- 2 litres d'eau

- sel & poivre

Comment faire

1. Je pèle les oignons, les carottes et les pommes de terre puis les coupe en petits morceaux.

2. Je verse environ 2 litres d'eau dans une grande casserole et j'ajoute les lentilles et légumes coupés puis je mélange.

3. Je sale et poivre, couvre la casserole et laisse cuire sur feu vif.

4. Dès que la préparation commence à bouillir, je baisse le feu et laisse mijoter pendant 2 heures.

Résultat

Et voilà, la soupe aux lentilles est prête .Servir avec du pain.

Laissez un commentaire

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Retour en haut