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Voici la recette facile de Truffes au Chocolat

Voici la recette facile de Truffes au Chocolat

Pour les fêtes, vous rêvez de faire vos truffes faites maison ? C'est vrai que c'est meilleur que celles du commerce pleines de conservateurs... Heureusement, voici la recette inratable  avec seulement 4 ingrédients.

Ingrédients 

- 50 g de cacao en poudre non sucré

- 10 cl de crème fraîche épaisse

- 20 g de beurre

- 250 g de chocolat noir pâtissier

- fouet

- casserole

- petite cuillère

Comment faire 

Préparation : 15 min - Cuisson : 2 min - Pour 6 personnes

1. Mettez la crème fraîche dans une casserole et portez à ébullition.

2. Pendant ce temps-là, cassez le chocolat noir en morceaux.

3. Faites-le fondre au bain-marie dans une casserole en ajoutant une cuillère à soupe d'eau.

4. Une fois le chocolat fondu, hors du feu, versez la crème dessus et le beurre.

5. Remuez avec un fouet pour obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.

6. Couvrez et placez au frigo pendant 6h pour qu'il durcisse.

7. Mettez du cacao en poudre dans une assiette.

8. Avec une petite cuillère, prenez un peu du mélange.

9. Roulez la pâte pour former une boule.

10. Passez la boule dans le cacao en poudre pour la recouvrir.

11. Recommencez de façon à faire toutes les truffes.

12. Placez les truffes au frigo avant de servir.

Résultat

Voilà vos délicieuses truffes de Noël faites maison sont déjà prêtes.C'est tellement facile à faire que même un cuisinier du dimanche ne peut pas les rater ! Vous allez épater tous vos amis pour les fêtes avec ces truffes faites maison.




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